Pasta e fagioli a formella
La pasta e fagioli è un classico della cucina italiana, tante sono le varianti: asciutta, in brodo, quasi incollata, con questo o quell’altro ingrediente.
La ricetta che proponiamo noi contempla "fagioli a formella” una varietà di legume antico tipico della provincia di Napoli, noto per la concentrazione di asparagina che contiene.
Tempo di preparazione: 35 min.
Dosi per 4 persone
Difficoltà: facile
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