Lagane e ceci
Lagane e ceci. Il piatto della cucina povera, di origini antichissime. Nel parla Orazio nelle Satire: … inde domum me ad porris et ciceri refero laganique catinum (… quindi me ne torno a casa, al mio piatto di porri, di ceci e di lagane).
Pasta e legumi in un connubio semplice, sano e tradizionale. La ricetta di Terra Orti TV è un toccasana per gusto e salute.
Buon appetito!
Tempo di preparazione: 30 min.
Dosi per 4 persone
Livello di complessità: facile