In collaborazione con il dipartimento di Farmacia dell’Università degli studi di Salerno, Terra Orti ha promosso l’elaborazione e la pubblicazione di un testo sulle proprietà nutraceutiche del carciofo con relative ricette per esaltare tali proprietà e consentire la fruizione del meglio delle caratteristiche funzionali del…

A giugno 2018 l’evento per presentare il protocollo per rendere IGP la rucola della Piana del Sele. Una procedura fondamentale e lungimirante per dare valore ad una coltura di grande diffusione già esportata e apprezzata in tutto il mondo per le sue note proprietà nutraceutiche….

Una festa per valorizzare il Carciofo di Paestum IGP come importante espressione della dieta mediterranea e della sana agricoltura. Ospite d’onore della manifestazione: Gioacchino Bonsignore, Direttore TG5 Gusto. Sono intervenuti in qualità di relatori Franco Alfieri (Consigliere per le Politiche Agricole Regione Campania), Claudio Ansanelli (Dirigente…

Leguminosa è l’evento biennale dove Slow food mette insieme tutti i prodotti di legumi campani con l’obiettivo di valorizzare e promuovere la corposa varietà della produzione di legumi per tutelare le specificità locali e proteggere la biodiversità. Le interviste ad Emilio Ferrara, Direttore di Terra…